|
|
Gegrilde Kipspiesjes Met Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*6 eetlepels lichte Chinese sojasaus (zout)
*1 eetlepel geraspte verse gemberwortel
*200 gram kipfilet in blokjes
*150 gram mihoen
*400 gram Chinese roerbakmix groenten
*1 eetlepel honing
*1 teentje knoflook geperst
*1 eetlepel citroensap
*3 eetlepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een kom een marinade roeren van 3 eetlepels sojasaus, honing, gember, knoflook, citroensap en 1 eetlepel olie.
De kip door de marinade roeren en 10 minuten laten staan.
De mihoen bereiden volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en goed laten uitlekken.
De grillpan 5 minuten voorverwarmen. De kip uit de marinade halen en aan sateprikkers steken.
De kipspiesjes in 5 minuten rondom gaar roosteren in de grillpan.
Intussen in de wok 2 eetlepels olie verhitten en hierin de roerbakgroenten al omscheppend op hoog vuur 3 tot 4 minuten roerbakken.
De mihoen erdoor scheppen en 1 minuut meebakken. 3 eetlepels sojasaus erdoor roeren.
De mihoen met groenten in 2 kommen scheppen en de kipspiesjes erop leggen.
|
|
|